Correlación de parámetros microbiológicos y físico-químicos en el salmón de mar, pseudopercis semifasciata, almacenado a 0§C /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hozbor, María Constanza
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado
Publicado:	Mar del Plata : Universidad Nacional. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1999
Materias:	Biología ciencias exactas > tesis ictiologia peces
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (UNDMP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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