El pescado y los productos de la pesca /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ludorff, W.
Otros Autores: Meyer, V.
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1978
Materias:
conservacion de productos pesqueros
crustaceos
peces > composicion
pescado como alimento
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (UNDMP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Descripción Física:342 p.

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