Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amiot, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1991
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00605cam a22002177i 4500
001 019457
003 armpun
005 20240208121507.0
008 100819s1991####xx#a##########000#0#und#d
040 |a armpun  |c armpun 
080 |a 637.1 
100 1 0 |a Amiot, J.  |9 27902 
245 1 0 |a Ciencia y tecnología de la leche :  |b principios y aplicaciones /  |c J. Amiot 
264 1 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1991 
300 |a 547 p. 
650 7 |a industria lechera  |2 LEMB  |9 27903 
650 7 |a leche  |2 LEMB  |9 27904 
650 7 |a productos lacteos  |2 LEMB  |9 27905 
942 |c LB  |2 cdu 
945 |a Lryt  |d CLI CLI 
999 |c 18082  |d 210473