Introducción a la reología de los alimentos /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muller, H.G
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, impr. de 1977
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00549cam a22002057i 4500
001 004705
003 armpun
005 20240208120943.0
008 100819s1977####xx#a##########000#0#und#d
040 |a armpun  |c armpun 
080 |a 614.31 
100 1 0 |a Muller, H.G.  |9 12608 
245 1 0 |a Introducción a la reología de los alimentos /  |c H.G. Muller 
264 1 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c impr. de 1977 
300 |a 174 p. 
650 7 |a alimentos  |2 LEMB  |9 729 
650 7 |a reología  |2 LEMB  |9 12609 
942 |c LB  |2 cdu 
945 |a Lryt  |d CLI CLI 
999 |c 4556  |d 196947