Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Zamacona, María Daniela
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Zamacona, María Daniela
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Zamacona, María Daniela
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Empleo de enzimas en bebida de almendras para mejorar su palatabilidad
por
Zamacona
,
María
Daniela
,
Della Rocca, Patricia A.
Publicado 2021
Aportado por:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Enlace del recurso
Artículo
publisherVersion
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
almonds beverage
bebida de almendras
cellulase
cellulose
celulasa
celulosa
chalkiness
enzymatic hydrolysis
fibra
fibre
flash profile
hidrólisis enzimática
palatabilidad
palatability
perfil flash
Cargando...