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Efficient production of the flavoring agent zingerone and of both (r)- and (s)-zingerols via green fungal biocatalysis: comparative antifungal activities between enantiomers

por Svetaz, Laura A., Di Liberto, Melina G., Zanardi, María M., Suárez, Alejandra G., Zacchino, Susana A.
Publicado 2021

Aportado por: Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA)

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Artículo
2

Efficient production of the flavoring agent zingerone and of both (r)- and (s)-zingerols via green fungal biocatalysis: comparative antifungal activities between enantiomers

por Svetaz, Laura A., Di Liberto, Melina G., Zanardi, María Marta, Suárez, Alejandra G., Zacchino, Susana A.
Publicado 2021

Aportado por: Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA)

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Artículo
3

Manual de técnicas in vitro para la detección de compuestos antifúngicos /

Publicado 2007
Otros Autores: “...Zacchino, Susana A....”

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4

Manual de técnicas in vitro para la detección de compuestos antifúngicos /

Publicado 2007
Otros Autores: “...Zacchino, Susana A....”

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