Permanencia de compuestos bioactivos de frutos del caqui procesados por dos métodos de conservación, para la formulación de alimentos funcionales

por Ugarte, Mariana, G. Locati, Ayala, Gustavo, Wallinger, Marina, S. Pantano
Publicado 2020

Permanencia de compuestos bioactivos de frutos del caqui procesados por dos métodos de conservación, para la formulación de alimentos funcionales

por Ugarte, Mariana, Locati, G., Ayala, Gustavo, Wallinger, Marina, Pantano, S.
Publicado 2020

Transición agroecológica, una alternativa viable y sustentable

por Wallinger, Marina, Alvarez, Florencia Y., Casco, Josefina, Santana, Julieta B., Seráfica, Ma. Eugenia

Caracterización del perfil de los consumidores agroecológicos de la región de CABA-GBA 2020

por Alvarez, Evelyn, Picco, Daiana Tamara, Robledo, María Anabella, Segovia, Ivana Magalí, Wallinger, Marina

Worsening of memory deficit induced by energy-dense diet in a rat model of early-Alzheimer's disease is associated to neurotoxic Aβ species and independent of neuroinflammation

por Martino Adami, Pamela V., Galeano, Pablo, Wallinger, Marina L., Quijano, Celia, Rabossi, Alejandro, Pagano, Eleonora Samanta, Olivar, Natividad, Reyes Toso, Carlos F., Cardinali, Daniel Pedro, Brusco, Luis I., Do Carmo, Sonia, Radi, Rafael, Gevorkian, Goar, Castaño, Eduardo M., Cuello, A. Claudio, Morelli, Laura
Publicado 2019