Desarrollo de procesos y productos derivados de legumbres : aplicación en rebozadores

por Fornés, D., Sánchez, E., Canepare, C., Fournier, M., Ramírez, S., Alfredo, G., Rodríguez, J.C., Rodríguez, M.M., Apro, N., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Desarrollo de procesos y productos derivados de legumbres : aplicación en rebozadores

por Fornés, D., Sánchez, E., Canepare, C., Fournier, M., Ramírez, S., Alfredo, G., Rodríguez, J.C., Rodríguez, M.M., Apro, N., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015