Aceite esencial de orégano : un potencial aditivo alimentario

por Amadio, Claudia, Medina, Rosa, Dediol, Cora, Zimmermann, Mónica, Miralles, Susana
Publicado 2011

Medallones de carne vacuna : reducción del contenido de sal por incorporación de oleorresinas de especias

por Dupertuis, Liliana, Medina, Rosa, Zimmermann, Mónica, Amadio, Claudia, Miralles, Susana
Publicado 2004

Aceite esencial de tomillo como antioxidante y conservador de hamburguesas funcionales

por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, Emilia
Publicado 2003

Calidad del agua en el área regadía del Río Mendoza (Argentina)

por Morábito, José, Salatino, Santa, Medina, Rosa, Zimmermann, Mónica, Filippini, María Flavia, Bermejillo, Adriana, Nacif, Norma, Campos, Susana, Dediol, Cora, Pizzuolo, Pablo Humberto, Genovese, Dora, Mastrantonio, Leandro
Publicado 2005

Calidad del agua en el área regadía del río Mendoza : temperatura, pH, iones solubles y sólidos

por Morábito, José, Salatino, Santa, Medina, Rosa, Zimmermann, Mónica, Filippini, María Flavia, Bermejillo, Adriana, Campos, Susana, Nacif, Norma, Dediol, Cora, Genovese, Dora, Pizzuolo, Pablo Humberto, Mastrantonio, Leandro, Valdés, Analía
Publicado 2007

Multidimensionalidad de la pobreza : propuestas para su definición y evaluación en América Latina y el Caribe

por Castillo Gallardo, Mayarí - Autor/a, Ortega, Diosnara - Autor/a, Alfaro, Griselda - Autor/a, Ramos Filho, Eraldo da Silva - Autor/a, Souza, Leonardo Flauzino de - Autor/a, Trovão, Cassiano José Bezerra Marques - Autor/a, Dedecca, Claudio Salvadori - Autor/a, Espinoza-Delgado, José Luis - Autor/a, Marín Díaz, Nayssa Alejandra - Autor/a, Ruiz Herrera, Freddy Jesús - Autor/a, Botello Peñaloza, Héctor Alberto - Autor/a, Delice, Pierre Antoine - Autor/a, Tenenbaum, Mariana - Autor/a, Zacheo, Laura - Autor/a, Messina, Pablo - Autor/a, González Etchebehere, Federico - Autor/a, Colombo, Karina - Autor/a, Pérez Tello, Sonia - Autor/a, Capel, Cecilia - Autor/a, Borrás Ramos, Víctor - Autor/a, Cortés, Fernando - Autor/a, Damián, Araceli - Autor/a, Boltvinik, Julio - Autor/a, Flores Medina, Rosa Elizabeth - Autor/a
Publicado 2013