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1Evaluación de las contusiones y del pH en canales bovinas en un matadero de la provincia de Santa FeArtículo publishedVersion
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3por Pinotti, M., Gollan, A., Passeggi, C., Blainq, L., Reutemann, S., Picco, E., Formentini, E.
Publicado 2014Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
4por Pinotti, M., Gollan, A., Delgado, A., Passeggi, C., Occhi, H., Blainq, L., Canavesio, M.
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista