Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
Bellesi, F.A.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Bellesi, F.A.
Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
Bellesi, F.A.
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Behavior of protein interfacial films upon bile salts addition
por
Bellesi
,
F.A
.
,
Pizones Ruiz-Henestrosa, V.M.
,
Pilosof, A.M.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Studies on the interactions between bile salts and food emulsifiers under in vitro duodenal digestion conditions to evaluate their bile salt binding potential
por
Naso, J.N.
,
Bellesi
,
F.A
.
,
Pizones Ruiz-Henestrosa, V.M.
,
Pilosof, A.M.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
The impact of HPMC structure in the modulation of in vitro lipolysis: The role of bile salts
por
Pizones Ruiz-Henestrosa, V.M.
,
Bellesi
,
F.A
.
,
Camino, N.A.
,
Pilosof, A.M.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
4
Comparative behavior of protein or polysaccharide stabilized emulsion under in vitro gastrointestinal conditions
por
Bellesi
,
F.A
.
,
Martinez, M.J.
,
Pizones Ruiz-Henestrosa, V.M.
,
Pilosof, A.M.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
5
Comparative interfacial in vitro digestion of protein and polysaccharide oil/water films
por
Bellesi
,
F.A
.
,
Ruiz-Henestrosa, V.M.P.
,
Maldonado-Valderrama, J.
,
Del Castillo Santaella, T.
,
Pilosof, A.M.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Bile salts
Article
Beta-lactoglobulin
Digestion
Lipolysis
Salts
beta lactoglobulin
digestion
in vitro study
priority journal
Beam plasma interactions
Bile salt
Binding
Binding capacities
Binding potential
Biochemistry
Body fluids
Digestion products
Emulsifiers
Emulsion
Emulsions
Enzymes
Gastrointestinal Tract
Hydroxypropyl methylcellulose
Hydroxypropylmethylcellulose
Hypromellose Derivatives
In-vitro digestions
Interactions
Interface
Interfaces (materials)
Cargando...