Utilización de harinas vegetales para el desarrollo de dietas de pre-engorde y engorde de Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)

por Barragan, Adrian O., Zanazzi, Aldo Nahuel, Gorosito, Angélica, Cecchi, Federico Alcides, Prario, María Inés, Imeroni, Julio C., Mallo, Juan Carlos
Publicado 2021

Proceso de ahumado de las especies trucha arco iris (Oncorhynchus mikiss) y tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) producidas por acuicultura.

por Mallo, Juan Carlos, Prario, María Inés, Zanazzi, Aldo Nahuel, Gorosito, Angélica, Barragán, Adrian O., Cecchi, Federico Alcides, Fernández Subiela, María, Tranier, Enzo, Castellini, Damián L.
Publicado 2021