Dinner at the new gene café : how genetic is changing what we eat, how we live, and the global politics of food Bill Lambrecht.
Por: Lambrecht, Bill.
Editor: New York : St. Martin Press, 2001Edición: 1st ed.Descripción: xiii, 383 p. : il ; 24 cm.ISBN: 0312265751.Tema(s): Ingeniería genética | Industria alimentaria | Alimentos | Tecnolog¡a de alimentosClasificación CDD: 363.192| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 363.192 LAM (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 363.192 LAM (Navegar estantería) | 2 | Disponible |
Incluye índice.