Fundamentals of quality control for the food industry
Ubicación: 613.2 KRAPor: Kramer, Amihud
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Colaborador(es): Twigg, Bernard A.
Publicación: Westport : AVI, c1966Edición: 2nd. rev. and augm. ed.Descripción: 541 p. il.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | CONTROL DE CALIDAD | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | SALUD PUBLICA | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | INOCUIDAD ALIMENTARIA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
613.2 KRA (Navegar estantería) | Disponible |
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