Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Ubicación: 664 WILPor: Wiley, Robert C
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Publicación: Zaragoza : Acribia, c1997Descripción: 362 p. il.ISBN: 8420008311.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): INDUSTRIA DE CONSERVAS | ENVASADO | REFRIGERACION | CONGELACION | PRESERVACION
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
664 WIL (Navegar estantería) | Disponible |
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