Aseptic processing and packaging of particulate foods
Ubicación: 613.2 WILPor: Willhoft, Edward M. A [ed.]
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Publicación: London : Chapman & Hall, 1993Descripción: 192 p. grafs., tbls., fot.ISBN: 0751400106.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | PROCESAMIENTO | INOCUIDAD ALIMENTARIA | EMPAQUETADO | MICROBIOLOGIA | BIOTECNOLOGIA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
613.2 WIL (Navegar estantería) | Disponible |
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