Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
Ubicación: 664 PARPor: Parry, R. T [coord.]
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Publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1995Descripción: 331 p. il.ISBN: 8487440762.Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Tema(s): ATMOSFERA | ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA | CONTROL CULTURAL | EMPAQUETADO EN ATMOSFERA INERTE | ALMACENAMIENTO | CONTROL AMBIENTAL
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro de lectura en biblioteca
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
664 PAR (Navegar estantería) | Disponible |
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