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Titulos:
Determinación de puntos criticos de control en productos pesqueros
Idiomas:
es
Lugar de Edición:
Tandil
Editor:
UNICEN
Fecha de Edición:
1994
Palabras clave:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; PRODUCTOS PESQUEROS; tesina
Campo 003:
FUN
Campo 041:
es
Campo 100:
^aFerrari, Pablo
Campo 100:
^aLara, Fernando
Campo 245:
^aDeterminación de puntos criticos de control en productos pesqueros
Campo 246:
Campo 260:
^aTandil^bUNICEN^c1994
Campo 300:
^a24 p.^c28 cm
Campo 650:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo 650:
PRODUCTOS PESQUEROS
Campo 650:
tesina
Proveniencia:
Universidad Nacional del Centro - Biblioteca Central
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Institucion:
Universidad Nacional del Centro
Dependencia:
Biblioteca central

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