Herramienta de chequeo de registro xml obtenido desde Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)

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Objetivos Generales;&#13;
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 Proporcionar las bases para la comprensión y el análisis de la economía alimentaria familiar que permitan comprender las estrategias de acceso a la alimentación en un determinado contexto económico, político y social.&#13;
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Objetivos Específicos;&#13;
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1- Estudiar los conceptos básicos de economía neoclásica discutiendo sus limitaciones respecto de otros enfoques de tipo heterodoxo.&#13;
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2- Analizar la producción, transformación, comercialización, distribución y venta como un proceso complejo donde intervienen factores determinantes en la oferta y la demanda de alimentos.&#13;
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3- Introducir los conceptos de la teoría de los juegos para analizar la economía como un proceso social.&#13;
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