Mostrando
1 - 4
Resultados de
4
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Iniciar nueva Búsqueda Básica
|
Iniciar nueva Búsqueda Avanzada
Versión -
Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
Mostrando
1 - 4
Resultados de
4
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
por
Farroni, Abel Eduardo
Publicado 2011
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
Tesis Doctoral
2
Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
por
Farroni, Abel Eduardo
Publicado 2011
Aportado por:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Tesis doctoral
publishedVersion
3
Transformaciones estructurales y f�isico-qu�imicas de ma�ices argentinos en la producci�on de alimentos obtenidos por procesos de gelatinizaci�on-laminaci�on
por
Farroni, Abel Eduardo
Publicado 2011
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Aportado por:
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)
Enlace del recurso
Libro electrónico
4
Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
por
Farroni, Abel Eduardo
Publicado 2011
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
Tesis doctoral
publishedVersion
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Refine su búsqueda
Institución
Universidad de Buenos Aires
3
Universidad FASTA
1
Biblioteca
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)
1
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)
1
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
1
Formato
Tesis doctoral
2
Libro electrónico
1
Tesis Doctoral
1
Autor
Farroni, Abel Eduardo
4
Buera, María del Pilar
2
Buera, Mar�ia del Pilar
1
Guerrero, Sandra
1
e-libro, Corp
1
Lenguaje
Español
4
Año de Publicación
De:
a:
Cargando...