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Determinación del origen geográfico del vino variedad Malbec en Mendoza y su correlación con provincias vitivinícolas del país a través del análisis físico-químico y estadístico
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Determinación del origen geográfico del vino variedad Malbec en Mendoza y su correlación con provincias vitivinícolas del país a través del análisis físico-químico y estadístico...
por
Manzano, Manuel Humberto
Publicado 2015
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Manzano, Manuel Humberto
Publicado 2015
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Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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Manzano, Manuel Humberto
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Institución
Universidad de Buenos Aires
3
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
1
Formato
Tesis doctoral
2
Tesis Doctoral
1
Autor
Manzano, Manuel Humberto
3
Gerschenson, Lía Noemí
2
Lenguaje
Español
3
Año de Publicación
De:
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