Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
146
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
61
INOCUIDAD ALIMENTARIA
60
PROCESAMIENTO
47
INDUSTRIA ALIMENTARIA
37
NUTRICION HUMANA
35
TECNICAS ANALITICAS
33
CALIDAD
31
SEGURIDAD ALIMENTARIA
30
ALIMENTOS SANOS
26
ECOLOGIA
26
BIOMATERIALES
22
EMPAQUETADO
22
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
22
MICROBIOLOGIA
22
DIETA
21
CONTAMINACION
18
INGENIERIA BIOMEDICA
18
MANUALES
18
QUIMICA
18
CONTROL DE CALIDAD
17
PRESERVACION
17
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
17
PROPIEDADES MEDICINALES
17
PROTEINAS
17
QUÍMICA
17
SALUD
17
VITAMINAS
16
ADITIVOS ALIMENTARIOS
15
BIOTECNOLOGIA
15
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1
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2
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3por Wheeden, Richard L.“...CRC,...”
Publicado 1977
Aportado por: Biblioteca Horacio González (UNGS)Libro -
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9
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15
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16por McClements, David Julian“...CRC...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
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