Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
4
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
CONGELACION
2
SECADO
2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ALIMENTOS CONGELADOS
1
ALIMENTOS DESECADOS
1
ALIMENTOS ENLATADOS
1
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
1
CONSERVACION
1
CONSERVACION DE ALIMENTOS CON RADIACIONES IONIZANTES
1
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
1
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
1
ENVASADO
1
ENVASADO DE ALIMENTOS
1
INDUSTRIA DE CONSERVAS
1
PRESERVACION
1
REFRIGERACION
1
REFRIGERACION Y CONGELACION DE ALIMENTOS
1
SECADO DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
1
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
1
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1
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2
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3por Desrosier, Norman W.“...CECSA...”
Publicado 1964
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
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6
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7por Desrosier, Norman W.“...Continental CECSA,...”
Publicado 1999
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro