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Materias dentro de su búsqueda.
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TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
65
CARNE
34
INDUSTRIA QUÍMICA
18
INDUSTRIA ALIMENTARIA
17
FRUTAS
10
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
10
CONTROL DE CALIDAD
9
BIOQUÍMICA
8
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
8
HORTALIZAS
7
INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
7
PRODUCTOS LÁCTEOS
7
ADITIVOS ALIMENTARIOS
6
ENVASADO DE ALIMENTOS
6
LECHE
6
LÁCTEOS
6
LÍPIDOS
6
TOXICOLOGÍA
6
ENOLOGÍA
5
HIGIENE
5
LEGISLACIÓN
5
MICROBIOLOGÍA
5
PESCADO
5
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
5
SEGURIDAD ALIMENTARIA
5
AGUA
4
ALIMENTOS CONGELADOS
4
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
4
CALIDAD
4
-
1por Lomas Esteban, María del Carmen“...Acribia,...”
Publicado 2002
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
2por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 1997
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
3por Wang, Lawrence K“...Acribia,...”
Publicado 2004
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
4por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
5por Lindner, Ernst“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
6por Wong, Dominic W. S.“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
7por Thomas, S. B.“...Acribia,...”
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
8por Kent, N. L.“...Acribia,...”
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
9por Adams, M. R.“...Acribia,...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
10por Bender, Arnold E.“...Acribia,...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
11por Mortimore, Sara“...Acribia,...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
12por Bremner, A.S“...Acribia,...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
13por Shibamoto, Takayuki“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
14por Tainter, Donna R.“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
15por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
16
-
17
-
18por Connell, J. J.“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
19por Pearson, D.“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
20por Flint, Olga“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro