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BIOTECNOLOGIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
22
ANALISIS DE ALIMENTOS
18
BIOLOGIA
12
ENZIMAS
12
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
11
ALIMENTOS
9
BACTEREOLOGIA
9
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
9
MICROBIOLOGIA
9
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
9
BIOQUIMICA
8
ELABORACION DE ALIMENTOS
8
FERMENTACION
8
INDUSTRIA ALIMENTARIA
7
PROTEINAS
7
BEBIDAS
5
ENZIMOLOGIA
5
PROCESOS INDUSTRIALES
5
VITAMINAS
5
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
4
INGENIERIA GENETICA
4
LECHE
4
LIPIDOS
4
MICROBIOS
4
MICROORGANISMOS
4
ALIMENTOS EN CONSERVA
3
AMINOACIDOS
3
ANTIBIOTICOS
3
BACTERIAS
3
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3por Leveau, J. Y“...Acribia,...”
Publicado 2000
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
4por BECKER, Jeffrey M.“...Acribia,...”
Publicado 1999
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
5por LEE, Byong H.“...Acribia,...”
Publicado 2000
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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7“...Acribia...”
Libro -
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