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ANALISIS DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
35
ALIMENTOS
23
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
21
BIOTECNOLOGIA
18
ELABORACION DE ALIMENTOS
16
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
15
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
15
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
12
HIGIENE DE ALIMENTOS
12
INDUSTRIA ALIMENTARIA
12
INSPECCION DE ALIMENTOS
12
BIOLOGIA
9
LEGISLACION ALIMENTARIA
9
BEBIDAS
8
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
8
BACTEREOLOGIA
7
DETERIORO DE ALIMENTOS
7
LECHE
7
CONTROL DE CALIDAD
6
POLITICA ALIMENTARIA
6
ANALISIS BIOLOGICOS
5
CARNE
5
ENVASADO DE ALIMENTOS
5
HARINA
5
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
5
LABORATORIOS DE ANALISIS
5
MICROBIOLOGIA
5
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
4
POLITICA SANITARIA
4
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1por Maier, Hans Gerhard“...Acribia,...”
Publicado 1982
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2
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3por Mossel, David A. A.“...Acribia,...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
4Publicado 1998“...Acribia,...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
5Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentariaPublicado 2013“...Acribia,...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
6
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7
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8Publicado 2000“...Acribia,...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
9Publicado 1999“...Acribia,...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
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