Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
65
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
65
CARNE
48
INDUSTRIA ALIMENTARIA
39
MICROBIOLOGIA
36
MICROBIOLOGÍA
34
ELABORACION DE ALIMENTOS
31
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
28
FRUTAS
27
LECHE
26
MICROORGANISMOS
24
ANALISIS DE ALIMENTOS
23
HORTALIZAS
23
PROTEINAS
23
VITAMINAS
23
CONTROL DE CALIDAD
22
CONSERVACION DE ALIMENTOS
21
PRODUCTOS LACTEOS
21
ENZIMAS
20
VALOR NUTRITIVO
19
ADITIVOS ALIMENTARIOS
18
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
18
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
17
NUTRICION
15
NUTRICIÓN
15
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
15
BIOQUIMICA
14
ENVASADO DE ALIMENTOS
14
SEGURIDAD ALIMENTARIA
14
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7por Jay, James M.“...Acribia,...”
Publicado 2005
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
8por Robinson, David S.“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
9por Muller, Gunther“...Acribia,...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
10por Board, Ronald George“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
11por Hayes, P. R.“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
12por Southgate, David“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
13
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14por Lindner, Ernst“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
15por Wong, Dominic W. S.“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
16por Frazier, William C.“...Acribia,...”
Publicado 1976
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
17por Adams, M. R.“...Acribia,...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
18por Multon, J.L“...Acribia,...”
Publicado 2000
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
19por POKORNY, Jan“...Acribia,...”
Publicado 2005
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
20por FORSYTHE, S.J“...Acribia,...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro