Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
YOGUR
5
PRODUCTOS LACTEOS
3
BEBIDAS
2
CONTROL DE CALIDAD
2
MICROORGANISMOS
2
NUTRICION
2
PESCADO
2
ALIMENTACIÓN
1
BACTERIAS ACIDOLÁCTICAS
1
CALIDAD
1
CARNE
1
CERVEZAS
1
CONGELACIÓN
1
CREMA
1
DESHIDRATACIÓN
1
DULCE DE LECHE
1
ENCURTIDOS
1
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
1
ENVASADO
1
ENZIMAS
1
FERMENTACION
1
FERMENTACIÓN
1
GRASAS
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
INDUSTRIALIZACIÓN
1
JUGO DE FRUTAS
1
LECHE
1
LECHE FERMENTADA
1
LECHE-HISTORIA
1
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1
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2
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3por Tamime, A. Y.Materias: “...YOGUR 9553...”
Publicado 1985
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
4
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5por Mastellone, PascualMaterias: “...YOGUR 9553...”
Publicado 2000
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
6