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Título
1
The use of bacteriocins against meat-borne pathogens
por
Campos, C.A.
,
Castro, M.P.
,
Cayre, M.E.
,
Rivas, F.P.
Materias:
“
...Food
microbiology
...
”
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Institución
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Autor
Campos, C.A.
1
Castro, M.P.
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Cayre, M.E.
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Rivas, F.P.
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