Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ENZIMAS
31
LÍPIDOS
PROTEÍNAS
18
BIOQUÍMICA
14
AGUA
13
ALIMENTOS
12
LECHE
11
VITAMINAS
9
QUÍMICA
8
ACIDOS NUCLEICOS
7
AMINOÁCIDOS
7
HIDRATOS DE CARBONO
7
METABOLISMO
7
CARBOHIDRATOS
6
CARNE
6
ADITIVOS ALIMENTARIOS
5
FRUTAS
5
GRASAS
5
HORTALIZAS
5
PROTEINAS
5
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
5
ACEITES
4
COLORANTES
4
FOTOSÍNTESIS
4
HUEVOS
4
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
4
ADITIVOS
3
AMINOACIDOS
3
CALIDAD
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
-
1por Wong, Dominic W. S.Materias: “...Enzimas...”
Publicado 1989
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...Enzimas mpirdes...”
Publicado 1997
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
3
-
4por Iñigo, SabrinaMaterias: “...Enzimas spines...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5
-
6por Smith, C A (Chris A)Materias: “...Enzimas Spines...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
7por Rembado, Florencia MabelMaterias: “...Enzimas mpirdes...”
Publicado 2009
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
8
-
9por Mathews, Christopher K, Holde, K. E. van, Appling, Dean R, Anthony-Cahill, Spencer JMaterias: “...Enzimas spines...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
10por Fennema, Owen R.Materias: “...Enzimas...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Wong, Dominic WSMaterias: “...Enzimas spines...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
12por Niemeyer, HermannMaterias: “...Enzimas mpirdes...”
Publicado 1974
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
13por Niemeyer, HermannMaterias: “...Enzimas mpirdes...”
Publicado 1974
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
14
-
15
-
16
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17
-
18por Lehninger, Albert L.Materias: “...Enzimas spines...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
19
-
20