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LECHE
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
19
ALIMENTOS
8
PRODUCTOS LÁCTEOS
7
CONTROL DE CALIDAD
6
INDUSTRIA LECHERA
5
ACEITES
4
AGUA
4
CARNE
4
GRASAS
4
HIGIENE ALIMENTARIA
4
LÍPIDOS
4
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
4
QUESO
4
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
ENZIMAS
3
FRUTAS
3
GRANOS
3
HIGIENE
3
HORTALIZAS
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
TOXICOLOGÍA
3
EMPAQUETADO
2
PROTEÍNAS
2
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
2
ACEITES COMESTIBLES
1
-
1por Davezac, Natalia SilviaMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1996
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
2Publicado 1998Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
3por Warner, James N.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Thomas, S. B.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
5por Varnam, Alan HMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1995
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
6por Jeantet, RomainMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2005
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
7Publicado 2011Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
8por Bruschi, JulietaMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2000
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
9Publicado 2008Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
10por Pyke, MagnuaMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1970
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Barberis, SoniaMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 2002
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Crespo Cohen, IgnacioMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2000
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
13por Garda, María RitaMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
14Publicado 2014Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
15por Santelli, María CeciliaMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2003
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
16por Shortt, ColetteMaterias: “...3809 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
17Publicado 2012Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
18por Eck, AndréMaterias: “...3809 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
19por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
20por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro