Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
"Suero"
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Colecciones:
RIAA - Repositorio Institucional de Acceso Abierto (FTyCA-UNCA)
Restablecer filtros
Mostrar filtros (1)
Colecciones:
RIAA - Repositorio Institucional de Acceso Abierto (FTyCA-UNCA)
Resultados de búsqueda - "Suero"
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
concentrado de proteínas de suero de leche
1
estabilidad
1
propiedades emulsionantes
1
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
"Suero"
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Estudio de las propiedades emulsionantes de concentrados de proteínas de suero caprino y bovino
por
Ayunta, Carolina
,
Quinzio, Claudia
,
Puppo, Cecilia
,
Iturriaga, Laura
Publicado 2022
Materias:
“
...concentrado de proteínas de
suero
de leche...
”
Aportado por:
RIAA - Repositorio Institucional de Acceso Abierto (FTyCA-UNCA)
Enlace del recurso
Artículo
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
—
Guardar Búsqueda
Atrás
Refine su búsqueda
Institución
Universidad Nacional de Catamarca
1
Colecciones
RIAA - Repositorio Institucional de Acceso Abierto (FTyCA-UNCA)
Formato
Artículo
1
Autor
Ayunta, Carolina
1
Iturriaga, Laura
1
Puppo, Cecilia
1
Quinzio, Claudia
1
Lenguaje
Español
1
Año de Publicación
De:
a:
Cargando...