Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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1por Sánchez, M., Mónaco, G., Gramajo, E., Arena, N., Kainz, C., Renaud, V., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Snacks...”
Publicado 2015
article -
2por Tavera Quiroz, María José, Urriza, Marina, Pinotti, Adriana Noemí, Bértola, Nora CristinaMaterias: “...snacks de manzana...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
3por Rodríguez Negrette, Ana CarolinaMaterias: “...snack; miel; lactosuero; almidón de maíz; goma guar; geles; secado...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria