Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos Funcionales
1
Análisis de los Alimentos
1
Ingeniería Química
1
Producción animal para alimentos
1
Producción de chacinados
1
Producción de ensilados
1
Quesos frescos artesanales
1
Síndrome urémico hemolítico
1
fibra dietaria
1
homogeneización
1
queso fresco funcional de leche ovina
1
salado
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1por Peralta Reyes, María EugeniaMaterias: “...queso fresco funcional de leche ovina...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Galván Romo, José Luis, Unión Europea. UE, Seminario: "Calidad de los quesos de cabra y oveja en la PYME quesera. Técnicas de elaboración y presentación de los quesos con vías a la exportación"Materias: “...Queso fresco...”
Publicado 2007
conferenceObject -
3por Tuninetti, Leticia, Garrido, Guillermo José, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Centro Regional Córdoba. Área de Ecología Industrial. Córdoba, ARMaterias: “...Queso fresco...”
Publicado 2013
report -
4Publicado 2018Materias: “...Quesos frescos artesanales...”