Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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QUESO
220
PRODUCTOS LACTEOS
98
LECHE
75
INDUSTRIA LECHERA
71
PRODUCTOS LÁCTEOS
49
FABRICACION DEL QUESO
39
Queso
38
QUESO ELABORADO
36
CONTROL DE CALIDAD
31
ALIMENTOS
30
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
29
ARGENTINA
26
Argentina
23
QUESOS
23
Quesos
22
MANTEQUILLA
21
QUESO DE OVEJA
19
INOCUIDAD ALIMENTARIA
17
QUESO DE CABRA
17
MANTECA
16
LECHE DE OVEJA
14
PRODUCCION LECHERA
14
Tecnología de los alimentos
14
YOGUR
14
MERCADEO
13
NORMAS
13
TECNICAS ANALITICAS
13
INDUSTRIA ALIMENTARIA
12
NUTRICION
11
QUESO BLANDO
11
-
1
-
2por Ferreri, María JoséMaterias: “...Queso sardo...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
3por Dianda, María AngélicaMaterias: “...Queso...”
Publicado 2002
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Calderón, VictorMaterias: “...Queso...”
Publicado 1998
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Manuscrito Libro -
5
-
6por Battistotti, BrunoMaterias: “...QUESO agrovoc 137...”
Publicado 1985
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7por Bongioanni, Adrían LuisMaterias: “...FABRICACION DEL QUESO 140...”
Publicado 1984
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
8por Castells, M., Rolón, M.L., Sarquis, S., Rodríguez, G., Epifane, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Queso de cabra...”
Publicado 2013
article -
9por Castells, M., Rolón, M.L., Sarquis, S., Rodríguez, G., Epifane, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Queso de cabra...”
Publicado 2013
article -
10por Bozzetti, Vincenzo, Jornada "Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala: legislación europea y tendencias de consumo"Materias: “...Quesos...”
Publicado 2010
conferenceObject -
11por Minut, JuanMaterias: “...QUESO 137...”
Publicado 1943
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
12por Muchnik, JoséMaterias: “...QUESO 137...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
13por Agres, Ana EugeniaMaterias: “...QUESO DE OVEJA 143...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
14por Galván Romo, José Luis, Unión Europea. UE, Seminario: "Calidad de los quesos de cabra y oveja en la PYME quesera. Técnicas de elaboración y presentación de los quesos con vías a la exportación"Materias: “...Quesos...”
Publicado 2007
conferenceObject -
15por Aristizábal, DelfinaMaterias: “...QUESO Agrovoc 137...”
Publicado 2017
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
16por Petrozzi, Rafael A.Materias: “...QUESO 137...”
Publicado 1975
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
17Materias: “...Queso blando...”
Aportado por: Biblioteca Digitaldocumento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion -
18por Ríos, Elida RoxanaMaterias: “...queso mozzarella...”
Publicado 2022
Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis de grado acceptedVersion -
19por Battro, PabloMaterias: “...QUESO Agrovoc 137...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
20Materias: “...Queso...”
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico