Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
6
ADITIVOS ALIMENTARIOS
5
PROPIEDADES SENSORIALES
5
AGUA
3
ALIMENTOS
3
CARBOHIDRATOS
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN QUÍMICA
3
ENZIMAS
3
LECHE
3
LÍPIDOS
3
PROTEÍNAS
3
QUÍMICA
3
SUSTANCIAS TÓXICAS
3
VITAMINAS
3
ACIDULANTES
2
ADITIVOS
2
ADITIVOS DE LA PANIFICACIÓN
2
ANTIOXIDANTES
2
COADYUVANTES
2
COLORANTES
2
EDULCORANTES
2
INDUSTRIA DE BEBIDAS
2
MERMELADAS
2
PRESERVADORES
2
PRODUCTOS LÁCTEOS
2
PROMOTORES DEL CRECIMIENTO ANIMAL
2
ANTOCIANINAS
1
Ajo
1
-
1por Anzaldúa Morales, AntonioMaterias: “...PROPIEDADES SENSORIALES...”
Publicado 1994
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Multon, J. L. Jean-LouisMaterias: “...ADITIVOS NUTRIVOS DE CONSERVACION Y MEJORADORES DE LAS PROPIEDADES SENSORIALES...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Multon, Jean-LouisMaterias: “...ADITIVOS NUTRIVOS DE CONSERVACION Y MEJORADORES DE LAS PROPIEDADES SENSORIALES...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4Materias: “...Propiedades sensoriales...”
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
5
-
6por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Propiedades sensoriales atg...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7
-
8por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Propiedades sensoriales atg...”
Publicado 2006
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro