Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
1
Revistas
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Materias dentro de su búsqueda.
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oregano
2
orégano
2
peanut skin
2
polifenoles
2
polyphenols
2
salchichas
2
sausages
2
sensorial
2
sensory
2
tegumento de maní
2
Alimentos
1
Antioxidantes
1
Arachis hypogaea
1
Conservantes
1
Maní
1
Polifenoles
1
Propiedades antimicrobianas
1
Salchicha
1
Tegumento
1
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1por Barrionuevo, María GuillerminaMaterias: “...Polifenoles...”
Publicado 2022
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
2por Barrionuevo, María Guillermina, Monje, Eloisa, Enrico, Mabel, Ryan, Liliana, Asensio, Claudia Mariana, Nepote, Valeria, Grosso, Nelson RubenMaterias: “...polifenoles...”
Publicado 2020
Aportado por: Revistas de la UNCArtículo revista -
3por Barrionuevo, María Guillermina, Monje, Eloisa, Enrico, Mabel, Ryan, Liliana, Asensio, Claudia Mariana, Nepote, Valeria, Grosso, Nelson RubenMaterias: “...polifenoles...”
Publicado 2020
Aportado por: Revistas de la UNCArtículo revista