Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
microencapsulación
2
microencapsulation
2
ALIMENTOS
1
ALIMENTOS SANOS
1
MICROENCAPSULACION
1
NUTRIENTES
1
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
1
alimentos funcionales
1
fermentados
1
fermented
1
functional foods
1
gelificación iónica
1
ionic gelation
1
microbiota
1
probiotic
1
probiótico
1
secado por atomización
1
spray drying
1
viabilidad
1
viability
1
-
1Materias: “...microencapsulación...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion -
2por González, CeliaMaterias: “...MICROENCAPSULACION...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
3por Rojas, GustavoMaterias: “...MICROENCAPSULACION 11077...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
4por Jardo, María Belén, Perez, Lucia Daniela, Spadaro, Andrea Martha, Sposato, Mariel Emilia, Colombo, Ma. ElenaMaterias: “...microencapsulación...”
Artículo artículo