Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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HELADO
23
LECHE
13
ALIMENTOS
11
QUESO
11
PRODUCTOS LÁCTEOS
10
INDUSTRIA ALIMENTARIA
9
HELADOS
8
PRODUCTOS LACTEOS
8
VALOR NUTRITIVO
8
MANTECA
7
YOGUR
7
ADITIVOS ALIMENTARIOS
6
CHOCOLATE
5
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
5
Helados
5
MANTEQUILLA
5
VINOS
5
ALIMENTOS PREPARADOS
4
Argentina
4
Calidad de los alimentos
4
Control de calidad
4
Helado
4
MICROBIOLOGÍA
4
SUELO HELADO
4
TECNOLOGIA
4
Tecnología de los alimentos
4
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
3
Alimentos
3
Buenos Aires
3
Estudios de mercado
3
-
1por Galliano, FedericoMaterias: “...HELADOS FUNCIONALES 295647...”
Publicado 2005
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
2Materias: “...Elaboración de helados...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
3por Vilchez, María IsabelMaterias: “...Helados...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
4por Sánchez Berardo, MatíasMaterias: “...HELADOS 275890...”
Publicado 2012
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Libro -
5
-
6
-
7por Mec Cam, NicolásMaterias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Publicado 2019
Trabajo final de especialización -
8por Galliano, FedericoMaterias: “...HELADOS FUNCIONALES 295647...”
Publicado 2005
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
9
-
10por Dobrusin, Pablo DanielMaterias: “...Postres helados...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universidad Torcuato Di TellaTesis de maestría acceptedVersion -
11por Santucho, HernánMaterias: “...HELADOS ARTESANALES 310420...”
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Artículo -
12por Tarchini, MaximilianoMaterias: “...Fábrica de helados...”
Publicado 2023
Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis de grado acceptedVersion -
13por Murphy, M., Muset, G., Rodríguez, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, publicación autorizada por el clienteMaterias: “...Helados...”
Publicado 2002
conferenceObject -
14Materias: “...Helados Tipo Industriales...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
15por Jornet Rabán, María ClaudiaMaterias: “...Helado artesanal...”
Publicado 2023
Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis de grado acceptedVersion -
16por Madrid Vicente, AntonioMaterias: “...Helados...”
Publicado 1995
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
17Publicado 2007Materias: “...Helados...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
18Publicado 2007Materias: “...Helados...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
19por Early, RalphMaterias: “...LECHE LACTEOS FERMENTADOS QUESO MANTECA LECHE EN POLVO HELADOS MOUSSES...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro -
20Publicado 2000Materias: “...ENSALADAS HIERBAS CARNES MARISCOS LEGUMBRES HELADOS PASTAS MATAMBRES ARROZ TARTAS...”
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro