Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Fresh-cut strawberries
2
Frutillas frescas cortadas
2
Abiotic stress
1
Anthocyanins
1
Antioxidant capacity
1
Antioxidant properties
1
Antocianinas
1
Atmósferas especiales
1
Bioactive compounds
1
Capacidad antioxidante
1
Compuestos Fenólicos
1
Compuestos bioactivos
1
Desinfección
1
Disinfection
1
Estrés abiótico
1
Fresh-cut strawberry
1
Lavado-desinfección
1
Phenolic compounds
1
Pulsed light
1
Special atmospheres
1
Vitamin C
1
Vitamina C
1
Washing-disinfection
1
-
1Materias: “...Fresh-cut strawberry...”
Artículo -
2por Van de Velde, FrancoMaterias: “...Fresh-cut strawberries...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Méndez Galarraga, María PaulaMaterias: “...Fresh-cut strawberries...”
Publicado 2022
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD