Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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BACTERIAS ACIDOLACTICAS
FERMENTACION LACTICA
10
INDUSTRIA LECHERA
6
PRODUCTOS LACTEOS
6
LECHE
5
MICROBIOLOGIA
3
FERMENTACION
2
INOCULACION
2
LEUCONOSTOC
2
PRODUCCION LECHERA
2
STREPTOCOCCUS
2
YOGUR
2
ACIDO LACTICO
1
AEROBIOSIS
1
ALMACENAMIENTO
1
ANTIBIOTICOS
1
BACTERIA
1
BACTERIOLOGIA
1
CALIDAD
1
COAGULACION
1
COMPOSICION QUIMICA
1
DIETA
1
ENOLOGIA
1
ENSILAJE
1
FABRICACION DE LA MANTEQUILLA
1
FABRICACION DEL QUESO
1
FERMENTACION MALOLACTICA
1
HIGIENE DE LA LECHE
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
KEFIR
1
-
1por Champagne, Claude P.Materias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Schwarz, Alejandra MaríaMaterias: “...FERMENTACION MALOLACTICA 11509...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Carello, Miguel AlbertoMaterias: “...FERMENTACION 1407...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
4por Brochu, EdouardMaterias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1959
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
5por Esteves, José E.Materias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1979
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
6por Dorner, WillyMaterias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1944
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7por Martino, María EstelaMaterias: “...FERMENTACION 1407...”
Publicado 1983
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
8por Mayo, BaltasarMaterias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
9por Demeter, Karl J.Materias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1969
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10por Ballester Crespo, PedroMaterias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1956
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
11por Fox, P. F.Materias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
12por Alais, CharlesMaterias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1985
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
13Publicado 2015Materias: “...FERMENTACION LACTICA Agrovoc 629...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro