Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
BIOPOLIMEROS
BIOPOLYMERS
6
ENCAPSULACION
6
ENCAPSULATION
6
ESTABILIDAD
6
INTERACCIONES MOLECULARES
6
MOLECULAR INTERACTIONS
6
STABILITY
6
ANTIOXIDANT
3
ANTIOXIDANTE
3
AZUCARES
3
BY-PRODUCTS
3
CA(II)-ALGINATE BEADS
3
CAPSULAS CA(II)-ALGINATO
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CONGELACION
3
DESHIDRATACION
3
DIGESTION
3
DRYING
3
FREEZING
3
HIDROCOLOIDES
3
HYDROCOLLOIDS
3
LICOPENO
3
LYCOPENE
3
MOLECULAR MOBILITY
3
MOVILIDAD MOLECULAR
3
POLYELECTROLYTE BEADS
3
SAXS
3
SS-CICLODEXTRINA
3
SS-CYCLODEXTRIN
3
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1por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
3
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4por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
5por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULACION...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
6