Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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EMULSIONES
3
Ciencias Exactas
2
coalescencia parcial
2
cream
2
crema
2
emulsiones
2
emulsions
2
glycine max
2
helianthus
2
leche de soja
2
partial coalescence
2
reología
2
rheology
2
ALIMENTOS
1
ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
1
CALCIO
1
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
1
GRASAS
1
LECHE
1
MARGARINA
1
PRODUCTOS LÁCTEOS
1
Química
1
SOJA (PLANTA)
1
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
1
agitación
1
ciclo térmico
1
soy milk
1
soybean milk
1
stirring
1
temperature cycle
1
-
1
-
2por Bertoia, LuzMaterias: “...Emulsiones spines...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro -
3Obtención y caracterización de cremas formuladas a base de leche de soja y fortificadas con calcio /por Márquez, Andrés L.Materias: “...Emulsiones spines...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro -
4
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