Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Dehydroascorbic acid
3
Arrhenius
2
Ascorbic acid destruction
2
Browning
2
Vitamin C stability
2
food processing
2
Antioxidantes
1
Ascorbic acid
1
Berries
1
Biología
1
Ciencias Agrarias
1
Citric acid
1
Farmacia
1
Glutathione
1
Malic acid
1
Vitaminas
1
ascorbate; dehydroascorbic acid; vitamin C; scurvy
1
Ácido Ascórbico
1
ácido dehidroascórbico; ascorbato; escorbuto; vitamina C
1
-
1Publicado 2001Materias: “...Dehydroascorbic acid...”
-
2Materias: “...Dehydroascorbic acid...”
JOUR -
3por Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban, Alegre, Matías Leonel, Senn, María Eugenia, Chaves, Alicia Raquel, Simontacchi, Marcela, Bartoli, Carlos GuillermoMaterias: “...Dehydroascorbic acid...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4Materias: “...ascorbate; dehydroascorbic acid; vitamin C; scurvy...”
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Revision