Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
14
PROCESAMIENTO
10
ALIMENTOS
8
CALIDAD
4
CONTROL TERMICO
4
FRUTAS
4
INDUSTRIA ALIMENTARIA
4
INOCUIDAD ALIMENTARIA
4
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
4
FOOD
3
ACEITES COMESTIBLES
2
ACEITES ESENCIALES
2
ACEITES VEGETALES
2
ACRILAMIDA
2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
2
AGRICULTURAL PROCESSING
2
AGUA DESTILADA
2
ALIMENTOS PROCESADOS
2
ANTIOXIDANTES
2
APLICACIONES DEL ORDENADOR
2
BIOSENSORES
2
BLANQUEO
2
CARACTERISTICAS DE LA COCCION
2
COCCION AL HORNO
2
COMPUESTOS ORGANICOS
2
CONTENIDO DE LIPIDOS
2
CUBIERTAS DE PLASTICO
2
CULTIVOS
2
EMPAQUETADO
2
EMULSION
2
-
1
-
2por Sahin, Serpil“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3por Simpson, Ricardo“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
4por Sumnu, Servet Gülüm“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
5por Meireles, M. Angela“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
6
-
7por Sun, Da Wen“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
8por Erdoigdu, Ferruh“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
9por Koutchma, Tatiana“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10por Zude, Manuela“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
11
-
12
-
13
-
14
-
15por Simpson, Ricardo“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
16por Meireles, M. Angela“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
17por Erdoigdu, Ferruh“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
18por Koutchma, Tatiana“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
19por Sun, Da Wen“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
20por Sahin, Serpil“...Contemporary Food Engineering...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro