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COMPUESTOS BIOACTIVOS
BIOACTIVE COMPOUNDS
6
BLACKCURRANT
6
FREEZE-DRYING
6
GROSELLA NEGRA
6
LIOFILIZACION
6
ANTHOCYANINS
3
ANTOCIANINAS
3
ANÁLISIS SENSORIAL
3
ARANDANO
3
BIOACTIVE COMPOUNDS STRUCTURE
3
BLUEBERRY
3
BOTRYTIS CINEREA
3
CALIDAD
3
ESTRUCTURA
3
GELATINA
3
JELLY DESSERT
3
LUZ UV-C
3
MECHANICAL AND OPTICAL PROPERTIES
3
MICOBIOTA NATIVA
3
NATIVE MYCOBIOTA
3
OZONE
3
OZONO
3
PROPIEDADES MECANICAS Y OPTICAS
3
QUALITY
3
SECADO POR SPRAY
3
SENSORY ANALYSIS
3
SPRAY DRYING
3
TEXTURA
3
TEXTURE
3
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1Materias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
2por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
3por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
4
-
5por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
6por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
7por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis de Maestría -
8
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9
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10por Jaramillo Sánchez, Gabriela MaribelMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
11por Jaramillo Sánchez, Gabriela MaribelMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
12por Jaramillo Sánchez, Gabriela MaribelMaterias: “...COMPUESTOS BIOACTIVOS...”
Publicado 2019
Tesis Doctoral