Notas sobre la historia reciente del subsistema agroalimentario de la carne vacuna

por Azcuy Ameghino, Eduardo
Publicado 2021

Comportamiento del consumidor de carne vacuna argentina, riesgos para su salud y el valor de la información

por Urquiza Jozami, Gonzalo Martin
Publicado 2018

Certificación de un material de referencia de carne en base a un estudio de colaboración

por Salazar Arzate, Claudia Marcela, Regalado, Laura, Pazos, Alberto, Vivino, Enrique, García, Vania, Pantoja, María Rosa, Rocha, Eliana, Vacaflor, Patricia, Casiano, Rodrigo, Cucatti, Mónica Regina, Miyagushu, Luciana, Sousa, Renata, Uekane, Thais, Gonçalves de Melo, Monique, Acevedo, Xiomara, Jiménez, Elizabeth, Jiménez, Linda Patricia, Rivera, Myriam Jessel, Torres, Pedro Hernán, Larrea, Elena, Navas, Lucía, Silva, Susana, Phillips, Andrene, Random, Dwight, Acco, Steve, Ramos, Ana, Uribe, Christian, Ticona, Galia, Toro, Cristina, Francini, Lorena, Reinares, Rosana, INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Boliviano de MetrologíaI. BMETRO, BO, Instituto Nacional de Metrología, Normalización y Calidad Industrial. INMETRO, BR, Superintendencia de Industria y Comercio. SIC, CO, Instituto Ecuatoriano de Normalización. INEN, EC, Bureau of Standards Jamaica. BSJ, JM, Centro Nacional de Metrología. CENAM, MX, Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual, Servicio Nacional de Metrología. NDECOPI, PE, Laboratorio Tecnológico del Uruguay. LATU, UY
Publicado 2012

Vinculación y extensión con la Cooperativa de Trabajo SUBPGA

por Cabrera Pagnoni, Eugenio, Maurette, Raquel María, Pérez Donadío, Santiago Tomás, Pérez Iturraspe, Tomás, Vidal, Miguel Ángel
Publicado 2019