Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
5
Materias dentro de su búsqueda.
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Calidad de la carne
5
Tecnología de los alimentos
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Materias primas
1
Medicina veterinaria
1
Método de Cizalla de Warner Bratzler
1
Pequeños animales
1
Productos cárnicos
1
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1por Gelfgoth, Fernando EricMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Iglesias, Aldo NorbertoMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Pourtale Soto, Ignacio OscarMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2021
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Zugbi, Juan PedroMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
5por Triviño, Jorge LuisMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista