Materias dentro de su búsqueda.
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POTASSIUM SORBATE
6
SORBATO DE POTASIO
6
FUNCTIONAL PROPERTIES
5
PROPIEDADES FUNCIONALES
5
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
4
ANTIMICROBIAL ACTIVITY
4
CHEMICAL COMPOSITION
4
COMPOSICION QUIMICA
4
DIETARY FIBER
4
EDIBLE FILMS
4
FIBRA
4
FIBRA DIETARIA
4
MICROONDAS
4
MICROWAVES
4
PECTIN
4
PECTINA
4
PELICULAS COMESTIBLES
4
ZYGOSACCHAROMYCES BAILII
4
EMULSIONES
3
EMULSIONS
3
ADEREZOS
2
AISLAMIENTO
2
ALCAUCIL (CYNARA SCOLIMUS L.)
2
ALMIDON
2
ALMIDON DE MANDIOCA
2
ANALISIS ESTADISTICO
2
ARTICHOKE (CYNARA SCOLYMUS L.)
2
AUTENTICIDAD
2
AUTHENTICITY
2
BETA VULGARIS L. VAR CONDITIVA
2
-
1por Latorre, María Emilia“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Medina Briceño, Carmen Ana“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2016
Tesis de maestría publishedVersion -
3por Manzano, Manuel Humberto“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
4por Otálora González, Carlos Mauricio“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
5por Alzate Calderón, Paola Carolina“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2017
Tesis de maestría publishedVersion -
6por Santo Domingo, Cinthia“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
7por de Escalada Pla, Marina Francisca“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
8por Binstok, Guillermo Francisco“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 1998
Tesis de maestría publishedVersion -
9por Nieto Calvache, Jhon Edinson“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
10por Gerschenson, Lía Noemí“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 1980
Tesis doctoral publishedVersion -
11por Campos, Carmen Adriana“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 1995
Tesis doctoral publishedVersion -
12por Rojas, Ana María Luisa“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 1995
Tesis doctoral publishedVersion -
13por Otálora González, Carlos Mauricio“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
14por Castro, Marcela Paola“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
15por Latorre, María Emilia“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
16por Nieto Calvache, Jhon Edinson“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
17por Santo Domingo, Cinthia“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
18por Medina Briceño, Carmen Ana“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2016
Tesis de maestría publishedVersion -
19por Nieto Calvache, Jhon Edinson“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
20por Rojas, Ana María Luisa“...Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales...”
Publicado 1995
Tesis doctoral publishedVersion