Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
CEREZA
2
PECTINAS
2
ANTHOCYANINS
1
ANTOCIANINAS
1
BLACKBERRIES
1
CELL WALL
1
CEREZAS
1
CHERRY
1
CIRUELA
1
CONVECTIVE DRYING
1
DAÑOS MECANICOS
1
DESARROLLO BIOLOGICO
1
FIBER
1
FIBRA
1
FIRMEZA
1
FREEZE DRYING
1
FUNCTIONAL INGREDIENT
1
FUNCTIONAL PROPERTIES
1
GLICANOS
1
GLYCANS
1
INGREDIENTE FUNCIONAL
1
LIOFILIZACION
1
PARED CELULAR
1
PECTINS
1
PHYSICAL PROPERTIES
1
PLUM
1
POLIFENOLES
1
POLYPHENOLS
1
PROPIEDADES FISICAS
1
PROPIEDADES FUNCIONALES
1
-
1
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2Estudio químico y funcional de pectinas y glicanos entrecruzantes de paredes celulares de prunoideaspor Basanta, María FlorenciaMaterias: “...CEREZA...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
3por Franceschinis, Lorena EdithMaterias: “...CEREZAS...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion